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Banana Caramellata
Se ami la banana, adorerai la banana caramellata. Ovviamente senza aggiunta di zucchero!
SENZA GLUTINE, VEGAN, RESET FRIENDLY
Porzioni
1
Preparazione
5 minuti
Strumenti
-
Cottura / riposo
5 minuti
Ingredienti
1 banana matura
1 cucchiaino di Link:olio di cocco|https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/olio-di-cocco/ o Link:ghi|https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/ghi-ghee/
Preparazione
Fai sciogliere l’olio di cocco o il ghi in una padella antiaderente, quindi aggiungi la banana tagliata a metà per il lungo o tagliata a fettine. Fai cuocere a fuoco medio per un minuto.
Gira la banana (o le fettine di banana), abbassa il fuoco e prosegui la cottura per altri 1 o 2 minuti. Servi subito.
Provala con lo yogurt vegetale o di capra, nel Link:porridge di avena|https://holisticvibes.it/ricette/porridge-di-avena/, nell'Link:overnight oats|https://holisticvibes.it/ricette/overnight-oats/ o nel Link:pudding di semi di chia|https://holisticvibes.it/ricette/pudding-di-semi-di-chia/
Puoi farla omettendo olio di cocco o ghi utilizzando una padella antiaderente.
Mangiala subito.
Holistic Nutrition Tips
LO SAPEVI CHE?
La banana ha un indice glicemico alto, abbinarla ad un grasso come l'olio di cocco o il ghi abbassa il carico glicemico complessivo.
I miei appunti
Niente più fogliettini o post-it! Qui di seguito trovi uno spazio per inserire i tuoi appunti e note relativi a questa ricetta.
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