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Cavolo Riccio in Padella
Pronto in pochissimi minuti, è uno dei contorni più buoni in Autunno e Inverno.
SENZA GLUTINE, VEGAN, RESET FRIENDLY
Porzioni
2
Preparazione
5 minuti
Strumenti
-
Cottura / riposo
10 minuti
Ingredienti
1 mazzo di cavolo riccio
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di olio EVO
Sale integrale q.b.
Preparazione
"Spiuma" il cavolo riccio. Lavalo e scola l'acqua in eccesso senza tamponarla.
In una padella metti l’olio EVO e l’aglio sbucciato e diviso a metà.
Quando l’olio è caldo aggiungi il cavolo riccio. Sala. Fai cuocere a fuoco vivo per 5-6 minuti girandolo di tanto in tanto.
Servi subito o lascialo intiepidire prima di riporlo in un barattolo di vetro a tenuta ermetica.
Preparalo insieme ad Emanuela guardando il Link:Meal Prep di Novembre 2022|https://holisticvibes.it/welcome/food-esplora/meal-prep/meal-prep-novembre/ .
Non sono presenti sostituzioni per questa ricetta.
Conservalo in un contenitore di vetro a tenuta ermetica in frigorifero e consumalo entro 3 giorni.
Holistic Nutrition Tips
LO SAPEVI CHE?
Il cavolo riccio (così come il cavolo nero) è un vero e proprio superfood per l'altissimo contenuto di clorofilla, ricca di magnesio, un prezioso minerale rilassante e detossificante.
I miei appunti
Niente più fogliettini o post-it! Qui di seguito trovi uno spazio per inserire i tuoi appunti e note relativi a questa ricetta.
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