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Cioccolata Calda Densa Speziata
Hai presente quelle cioccolate calde dense che bevevi da piccola o che ti concedi ogni tanto al bar? Ecco, da oggi potrà diventare la tua coccola quotidiana. La versione speziata è dedicata al Natale.
SENZA GLUTINE, VEGAN
Porzioni
1
Preparazione
5 minuti
Strumenti
-
Cottura / riposo
5 minuti
Ingredienti
250 ml di bevanda vegetale
10 gr di cacao
10 gr di amido di mais (maizena) o fecola di patate
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
1 cucchiaino cannella in polvere
1/2 o 1/4 cucchiaino di zenzero in polvere
Preparazione
Versa tutti gli ingredienti in un pentolino e metti sul fuoco medio.
Mescola con la frusta. Quando inizierà ad addensarsi, abbassa la fiamma e fai sobbollire per 30 secondi continuando a mescolare.
Versa nella tazza e bevila subito.
Se usi la bevanda di riso o di avena non aggiungere alcun dolcificante.
Ottima anche senza l’aggiunta delle spezie.
Se ami molto il sapore del cioccolato puoi usare 15 gr di cacao.
Puoi omettere lo sciroppo d’acero e dolcificarla con Link:eritritolo| https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/eritritolo/ per una versione light.
Non sostituire la maizena con amido di tapioca perché la consistenza cambia completamente.
Bevila subito.
Holistic Nutrition Tips
LO SAPEVI CHE?
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I miei appunti
Niente più fogliettini o post-it! Qui di seguito trovi uno spazio per inserire i tuoi appunti e note relativi a questa ricetta.
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