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Crema di Avocado e Basilico
Perfetta per condire la pasta, le insalate o come accompagnamento a carne e pesce.
SENZA GLUTINE, VEGAN, RESET FRIENDLY
Porzioni
2
Preparazione
5 minuti
Strumenti
-
Cottura / riposo
-
Ingredienti
100 gr di avocado (polpa di 1 avocado)
10 ml di olio EVO
5 gr di succo di limone
8-10 foglie di basilico
Sale integrale q.b.
Acqua naturale q.b.
Preparazione
Dividi l'avocado in due, togli il nocciolo e preleva la polpa.
Versalo in un frullatore insieme a tutti gli ingredienti e frulla fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi (puoi usare anche un frullatore ad immersione).
Se la crema dovesse risultare troppo densa puoi aggiungere un pochino d'acqua e frullare nuovamente.
Ottima per condire una pasta o da aggiungere ad un panino o per rendere più sfiziosi carne o pesce alla griglia.
Non sono presenti sostituzioni per questa ricetta.
Conservala in frigorifero in un barattolino di vetro a tenuta ermetica. Consumalo entro 3 giorni.
Holistic Nutrition Tips
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I miei appunti
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