Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Crema di Lenticchie
Un'alternativa deliziosa al hummus. Facilissima da preparare. Ti stupirà.
SENZA GLUTINE, VEGAN, RESET FRIENDLY
Porzioni
2
Preparazione
5 minuti
Strumenti
Frullatore
Cottura / riposo
5 minuti
Ingredienti
240 gr di lenticchie precotte (1 lattina)
1 spicchio d'aglio
1 rametto di rosmarino
3 cucchiai di olio EVO
Acqua naturale q.b.
Sale integrale q.b.
Preparazione
In un pentolino o padellino metti l'olio, l'aglio privato della pellicina e tagliato a metà e il rosmarino. Quando l'olio è caldo, spegni il fuoco e lascia in infusione per 5 minuti.
Scola e sciacqua bene le lenticchie se usi quelle in lattina.
Trasferiscile in un frullatore insieme all'olio aromatizzato e a 60 ml di acqua e 1/4 di cucchiaino di sale. Frulla fino ad ottenere una crema aggiungendo, se necessario, ancora un pochino d'acqua. Servi subito.
Se cuoci tu le lenticchie utilizza 80 gr di lenticchie secche.
Questa crema è deliziosa anche calda: aggiungi un pochino di acqua in più, scaldala in un pentolino e servila con dei crostini di Link:pane ai fiocchi di avena|https://holisticvibes.it/ricette/pane-ai-fiocchi-davena/ e un filo di olio EVO a crudo.
Preparala insieme ad Emanuela guardando Link:crema di lenticchie con finocchi alle mandorle|https://holisticvibes.it/ricette/crema-di-lenticchie/ del Link:Meal Prep di Ottobre 2022|https://holisticvibes.it/welcome/food-esplora/meal-prep/meal-prep-ottobre/ .
Puoi sostituire il rosmarino con la salvia.
Conservala in un contenitore di vetro a tenuta ermetica in frigorifero e consumala entro 3 giorni.
Holistic Nutrition Tips
LO SAPEVI CHE?
Le lenticchie sono ricche di fibre solubili, prezione per il nostro microbiota.
I miei appunti
Niente più fogliettini o post-it! Qui di seguito trovi uno spazio per inserire i tuoi appunti e note relativi a questa ricetta.
Ti potrebbero interessare
Asparagi al Forno e Uova al Limone
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Curry di Pollo e Piselli
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Riso Venere, Polpette di Nasello e Taccole
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Insalata di Quinoa e Lenticchie con Asparagi e Cipollotti al Forno
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Patate Novelle, Fagiolini, Pesto e Ricotta Grigliata
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Asparagi in Padella
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Asparagi al Forno
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.