Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Pane Super
Un pane senza glutine e senza lievito di birra che ti stupirà per la sua facilità e bontà.
SENZA GLUTINE, VEGAN, RESET FRIENDLY
Porzioni
8-10
Preparazione
10 minuti
Strumenti
Forno, Tritatutto
Cottura / riposo
Più di 60 minuti
Ingredienti
150 gr di farina di grano saraceno
150 gr di farina di riso integrale
75 gr di mandorle
2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino raso di sale
1 e 1/2 cucchiai di Link:polvere di psillio|https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/polvere-di-psillio/
8 cucchiai di semi di zucca + extra per guarnire
8 cucchiai di semi di girasole + extra per guarnire
360 ml di acqua naturale
4 cucchiai di olio EVO
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da plumcake 25x12 con carta da forno.
Riduci in farina le mandorle e i semi di zucca e girasole in un tritatutto.
In una ciotola capiente metti tutti gli ingredienti secchi (compresa la farina di mandorle e semi) e mescolali con un cucchiaio. Fai un buco nel centro e versa l’acqua e l’olio EVO. Mescola bene.
Versa il composto nello stampo e aggiungi sulla superficie i semi di girasole e di zucca per guarnizione.
Inforna per 60-65 minuti. Dopo 30-40 minuti, se necessario, metti un foglio di alluminio che copra la superficie di modo che non si bruci.
Lascia raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, quindi toglilo dallo stampo e fallo raffreddare su una griglia.
Tostalo qualche minuto in padella o nel tostapane per renderlo ancora più buono.
Puoi sostituire la farina di riso integrale con farina di miglio bruno, miglio, sorgo, quinoa o grano saraceno.
La polvere di psillio non può essere omessa.
Dura 2-3 giorni fuori dal frigo e almeno una settimana conservato in frigo avvolto nella carta da cucina e riposto in un sacchetto tipo IKEA.
Puoi anche congelarlo già tagliato a fette divise da un pezzetto di carta da forno.
Scaldalo qualche minuto in padella o nel tostapane prima di mangiarlo.
Holistic Nutrition Tips
LO SAPEVI CHE?
L'assenza di lievito di birra rende questo pane più digeribile e adatto anche a chi soffre di gonfiore addominale.
I miei appunti
Niente più fogliettini o post-it! Qui di seguito trovi uno spazio per inserire i tuoi appunti e note relativi a questa ricetta.
Ti potrebbero interessare
Pancakes alla Banana e Mandorle
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Fagioli Cannellini alle Erbe Aromatiche
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Torta al Cacao e Mandorle
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Torta al Latte Caldo e Avena
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Muffins Low Carb Senza Zucchero
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Bliss Balls al Cocco e Tahini
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Scarola con Nocciole e Capperi
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.