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Pollo al Curry
Un'esplosione di sapori e profumi: pollo, curry e latte di cocco. Se non lo hai mai provato, rimedia subito!
SENZA GLUTINE, SENZA LATTICINI, SENZA UOVA, RESET FRIENDLY
Porzioni
1
Preparazione
5 minuti
Strumenti
-
Cottura / riposo
15 minuti
Ingredienti
120 gr di petto di pollo a cubetti
1 cucchiaino di polvere di curry
1 cucchiaio di olio EVO
80 ml di latte di cocco denso
Sale integrale q.b.
Preparazione
In una casseruola metti l’olio EVO e il curry in polvere. Fai tostare per un minuto.
Aggiungi il pollo, salalo e fai rosolare a fuoco vivo per 5 minuti. Giralo e fai cuocere altri 3-4 minuti.
Aggiungi il latte di cocco, copri e fai cuocere a fuoco basso per altri 8 minuti. Regola di sale, se necessario. Servi da solo o con riso basmati o integrale.
Servi con riso integrale o basmati o con il Link:riso basmati saltato|https://holisticvibes.it/ricette/riso-basmati-saltato/ e con delle verdure.
Non sono presenti sostituzioni per questa ricetta.
Non ci sono indicazioni particolari per la conservazione.
Holistic Nutrition Tips
LO SAPEVI CHE?
Non sono ancora presenti Holistic Nutrition Tips per questa ricetta.
I miei appunti
Niente più fogliettini o post-it! Qui di seguito trovi uno spazio per inserire i tuoi appunti e note relativi a questa ricetta.
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