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Polpette di Tonno e Ceci
Una ricetta facilissima che piacerà a tutti, grandi e piccini.
SENZA GLUTINE, VEGAN, RESET FRIENDLY
Porzioni
2
Preparazione
5 minuti
Strumenti
-
Cottura / riposo
10 minuti
Ingredienti
120 gr di ceci precotti
130 gr di tonno in olio EVO
1 uovo bio
1 pizzico di sale
3 cucchiai abbondanti di Link:pangrattato senza glutine|https://holisticvibes.it/ricette/pangrattato-senza-glutine/
Preparazione
Scola e sciacqua i ceci e schiacciali con una forchetta.
Aggiungi i filetti di tonno e schiaccia anche quelli.
Aggiungi il sale e l’uovo. Mescola.
Aggiungi il pangrattato, mescola e forma delle palline tra le mani. Appiattiscile.
Metti l’olio del tonno in una padella (solo se è olio EVO) e cuoci le polpette 4-5 minuti per lato a fuoco medio.
Servi subito.
Servi con un contorno di insalata o verdure cotte.
Non sono presenti sostituzioni per questa ricetta.
Conservale in frigo in un contenitore di vetro a tenuta ermetica.
Holistic Nutrition Tips
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I miei appunti
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