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Pumpkin Tahini Porridge
Zucca e tahini è una combinazione pazzesca. Prova questo mix nel tuo porridge a colazione!
SENZA GLUTINE, VEGAN, RESET FRIENDLY
Porzioni
1
Preparazione
5 minuti
Strumenti
-
Cottura / riposo
5 minuti
Ingredienti
1/2 pera abate
50 gr di fiocchi di avena
250 ml di acqua
2 cucchiai di Link:purea di zucca|https://holisticvibes.it/ricette/purea-di-zucca/
1-2 cucchiai di sciroppo d’acero
2 cucchiaini di Link:tahini|https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/tahini-tahina/
1 cucchiaio di Link:olio di cocco|https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/olio-di-cocco/
1 pizzico di sale integrale
1/2 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativa)
1/4 cucchiaino di zenzero in polvere (facoltativo)
Chips di cocco per decorare (facoltative)
Preparazione
Taglia la pera a cubetti (se è bio lascia pure la buccia).
In un pentolino versa i fiocchi di avena, la pera, la purea di zucca, l’acqua, le spezie e il pizzico di sale. Accendi il fuoco e porta a bollore.
Abbassa il fuoco e mescola di tanto in tanto fino ad ottenere un porridge cremoso.
Quando è pronto aggiungi il tahini, l’olio di cocco e lo sciroppo d’acero.
Servi con chips di cocco se vuoi.
Non ci sono note per la ricetta.
Puoi utilizzare altri fiocchi di cereali come i fiocchi di riso.
Puoi sostituire l’ Link:olio di cocco|https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/olio-di-cocco/ con il Link:ghi|https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/ghi-ghee/ .
Se non lo mangi tutto, conservalo in frigorifero in un contenitore di vetro a tenuta ermetica. Mangialo entro due giorni.
Holistic Nutrition Tips
LO SAPEVI CHE?
Una colazione a basso carico glicemico completa e saziante ricca di carboidrati complessi (dei fiocchi di avena e della zucca), zuccheri della frutta e di grassi buoni del tahini.
I miei appunti
Niente più fogliettini o post-it! Qui di seguito trovi uno spazio per inserire i tuoi appunti e note relativi a questa ricetta.
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