Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Riso Basmati con Feta e Rucola
Un piatto così semplice che ti domanderai perché non lo hai mai provato prima.
SENZA GLUTINE, SENZA UOVA
Porzioni
1
Preparazione
5 minuti
Strumenti
-
Cottura / riposo
10 minuti
Ingredienti
60-70 gr di riso a tua scelta già cotto (peso da crudo)
100 gr di rucola
30 gr di feta bio
1 cucchiaio di olio EVO
Sale integrale q.b.
Preparazione
In una padella antiaderente metti l'olio EVO e la rucola. Salala leggermente. Falla cuocere un minuto e poi aggiungi il riso e la feta sbriciolata. Copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco medio-basso per 5-6 minuti così che la feta si sciolga, il riso si scaldi e la rucola appassisca.
Togli il coperchio, mescola bene e prosegui la cottura per altri 2 minuti. Servi subito.
Se non hai mai provato la rucola cotta, sentirai che bontà!
Personalmente la uso quando non ho tempo di cucinare altre verdure e non ho voglia di mangiare una semplice insalata.
Solitamente faccio questo piatto con riso basmati o riso jasmine.
Puoi sostituire la feta con la ricotta salata aggiungendola allo stesso momento in cui nella ricetta viene aggiunta la feta.
Conservalo in un barattolo di vetro a tenuta ermetica in frigorifero. Consumalo entro il giorno successivo.
Holistic Nutrition Tips
LO SAPEVI CHE?
Cuocere e far raffreddare i cereali ne abbassa l'indice glicemico. Ecco perché è sempre una buona abitudine averli a disposizione già cotti in frigorifero.
I miei appunti
Niente più fogliettini o post-it! Qui di seguito trovi uno spazio per inserire i tuoi appunti e note relativi a questa ricetta.
Ti potrebbero interessare
Pancakes alla Banana e Mandorle
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Fagioli Cannellini alle Erbe Aromatiche
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Torta al Cacao e Mandorle
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Torta al Latte Caldo e Avena
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Muffins Low Carb Senza Zucchero
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Bliss Balls al Cocco e Tahini
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.
Scarola con Nocciole e Capperi
Non hai accesso a questo contenuto! Il contenuto che stai cercando è privato. Per visualizzarlo attiva il tuo piano in membership di Holistic Vibes. ATTIVA ABBONAMENTO Hai già un account? Clicca qui per inserire le tue credenziali di accesso.