DispensaINGREDIENTI
Grano
Il grano è un cereale contenente glutine.
Il grano viene solitamente consumato sotto forma di pasta o di prodotti da forno.
È molto importante consumare grano di alta qualità (es. grano Senatore Cappelli) poiché il grano più frequentemente utilizzato per produrre pasta e prodotti da forno preconfezionati è molti ricco di glutine, una sostanza che può irritare le pareti intestinali.
Si conserva in un barattolo di vetro a tenuta ermetica in dispensa.
Ormai è facile trovarlo anche nei supermercati comuni.
Altrimenti, puoi trovarlo nei supermercati biologici o su internet.