DispensaINGREDIENTI

Latte di cocco in polvere

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Il latte di cocco in polvere è latte di cocco disidratato e solitamente addizionato con maltodestrine (zuccheri) per evitare che si formino grumi.
Scegli un latte di cocco in polvere che abbia un basso contenuto di maltodestrine. Il latte di cocco in polvere non sostituisce il latte di cocco nelle ricette.
Si conserva in un barattolo di vetro a tenuta ermetica in dispensa.
Si trova su internet.
Si utilizza per lo più per fare la bevanda di cocco fatta in casa frullando insieme un cucchiaio di latte di cocco in polvere e 250 ml di acqua.

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