DispensaINGREDIENTI
Mandorle
Le mandorle appartengono alla famiglia della frutta a guscio e sono ricche di grassi monoinsaturi (come quelli contenuti nell'olio EVO) e di omega 6 (precursori di sostanze anti-infiammatorie) e sono un'ottima fonte di calcio.
Prediligi le mandorle con la buccia, non tostate e non salate.
Le mandorle sono anche una buona fonte di proteine di origine vegetale.
Limitane il consumo se soffri di emorroidi.
Si conservano in un barattolo di vetro a tenuta ermetica in dispensa.
Conservale in frigorifero in Estate se in casa hai molto caldo.
La trovi sia al supermercato classico che al supermercato biologico. Spesso conviene acquistarle su internet perché i prezzi sono più vantaggiosi.
Perfette da avere sempre in borsa come spuntino "on the go".