DispensaINGREDIENTI
Noci del Brasile
Le noci del Brasile appartengono alla alla famiglia della frutta a guscio e sono ricchi di grassi monoinsaturi (come quelli contenuti nell'olio EVO) e di omega 6 e omega 3 (precursori di sostanze anti-infiammatorie).
Prediligi noci del Brasile non tostate.
Sono ricche di selenio, un minerale prezioso per la funzionalità tiroidea e per supportare il sistema immunitario grazie alla sua azione antiossidante.
Si conservano in un barattolo di vetro a tenuta ermetica in dispensa.
Conservali in frigorifero in Estate se in casa hai molto caldo.
Le trovi al supermercato biologico. Spesso conviene acquistarle su internet perché i prezzi sono più vantaggiosi.