DispensaINGREDIENTI
Pasta senza glutine
La pasta senza glutine solitamente ha una base di farina di mais alla quale vengono mischiate altre farine senza glutine.
Avendo come base il mais, ha un indice glicemico piuttosto alto. Per questo motivo ho scelto di indicarla con il semaforo giallo.
Se non sei celiaca e non hai problemi di intolleranza al glutine, consuma tranquillamente pasta di farro o di grano di buona qualità, oppure prova la Link:pasta di grano saraceno|https://holisticvibes.it/welcome/food-impara/dispensa-e-frigo/pasta-di-grano-saraceno/ o la pasta di legumi.
Si conserva in un barattolo di vetro a tenuta ermetica in dispensa.
La trovi sia al supermercato classico che al supermercato biologico.