DispensaINGREDIENTI

Polvere di psillio

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La polvere di psillio è ottenuta dai semi di psillio polverizzati.
I semi di psillio sono ricchissimi di fibre solubili. Quando la polvere viene mischiata con acqua forma un gel che viene utilizzato negli impasti senza glutine per "tenerli insieme".
Si conserva in dispensa.
Si trova al supermercato biologico e su internet.
Non ci sono indicazioni sull'utilizzo.

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