DispensaINGREDIENTI
Sciroppo d’agave
Lo sciroppo d'agave viene estratto dalla pianta di agave.
Al contrario di quanto si possa pensare non è un dolcificante salutare perché il suo bassissimo indice glicemico (quello che lo ha portato alla ribalta) è legato ad un altissimo contenuto di fruttosio. E il fruttosio libero è strettamente legato allo svilupparsi della steatosi epatica (fegato grasso).
Per questo motivo è riportato con il semaforo rosso.
Si conserva in dispensa.
Lo trovi sia al supermercato classico che al supermercato biologico.
Non ci sono indicazioni sull'utilizzo.